Tudo começou a 44 anos atras com o sr Leonel (patriarca) em São Paulo com a padaria, pizzaria e restaurante Princesa. Desde a mais tenra idade, Roberto Dozza já acompanhava seu pai no dia a dia no ramo alimentício. após 25 anos dedicados a este segmento, resolveu investir todo seu conhecimento e experiência na tão conhecida pizzaria San Remo, onde encontramos qualidade, higiene, bom atendimento e tecnologia no preparo das sua pizzas e esfihas.
